Notre philosophie : des produits premium, façonnés par des producteurs ou artisans partenaires, authentiques et engagés

Partenaires

Résurrection, c’est l’histoire d’un éco-système vertueux né sur le territoire de l’Île-de-France et très vite déployé en Nouvelle Aquitaine.

Des micro-brasseries ouvrent chaque jour en milieu urbain …les possibilités sont grandes…

NOTRE OBJECTIF :

Créer des filières circulaires dans lesquelles rien ne se jette, surtout quand il s’agit de produits bons, sains et bio.

NOS BRASSEURS

LA BRASSERIE DE LA LUNE

Au sein des Chantiers de la Garonne, la brasserie La Lune fait partie intégrante du Darwin-écosystème, quartier hybride et multi-dimensionnel, emblématique de la transition écologique à Bordeaux.

La Lune élabore une gamme de bières 100 % bio produites à base de céréales bio cultivés et maltés dans le Sud-Ouest. Son engagement environnemental est remarquable : installation géothermique, électricité 100 % renouvelable ENERCOOP, approvisionnements locaux et distribution en transport doux…

Chaque mois, nous collectons ses savoureuses drêches issues de la fabrication de sa blonde lager, blonde american pale ale, rousse amber ou de son amber ale.

BRasserie la lutine

La Lutine ne serait-elle pas plus espiègle que son mari le lutin ?

En tout cas, à la Brasserie La Lutine, on n’a peur de rien et on aime inventer pour le plus grand plaisir des amateurs de bonnes bières artisanales.

Au catalogue, de la couleur et de la saveur : bière verte à la spiruline et bière à la fraise du Périgord quand c’est la saison. Située en Dordogne et proche de notre atelier, cette brasserie née en 2001 et labellisée bio en 2012, est aussi engagée dans l’alimentation responsable.

Coup de coeur pour sa bière à la noix du Périgord qui revalorise le tourteau de noix. Disponible toute l’année, elle est parfaite pour accompagner notre cracker figue&noix !

Nous avons aussi noué des liens avec de belles brasseries artisanales engagées dans le Bio et investies dans la valorisation des drêches : La Montreuilloise, La Burdigala, Au Nouveau Monde,…

CEUX QUI NOUS SOUTIENNENT ET NOUS ACCOMPAGNENT

Darwin

Le siège de RÉSURRECTION ainsi que nos bureaux bordelais sont confortablement installés à Darwin, écosytème dédié à la coopération économique, à la transition écologique et à l’innovation sociale.

Le Campement

Pour nos deux premières années de développement, nous bénéficions d’un accompagnement au sein de la pépinière Le Campement, avec qui nous partageons une vision engagée écologiquement et socialement responsable, du développement économique.

Village by CA

Portés par les Caisses régionales de Crédit Agricole, les Villages by CA dynamisent l’économie des territoires par leur soutien local à l’innovation. Depuis janvier 2020, nous faisons partie de cet éco-système national tout en ayant un espace de travail et de rencontre dans le Village basé à Bordeaux.

Synabio

Nous sommes membres du collectif Jeunes Pousses de la bio, du syndicat professionnel du Synabio.

Nous y croisons régulièrement d’autres start’up qui partagent toutes le même engagement dans la bio. Entraide, partage d’expériences, collaboration…tout est possible !

rÉseau vrac

La vente en vrac de nos crackers fait partie de nos axes de développement. Nous sommes adhérents de l’association Réseau vrac qui structure et accélère le développement de ce marché en pleine expansion pour donner accès à une consommation durable et responsable.

Interbio nouvelle aquitaine

Résolument ancrés sur notre territoire, c’est tout naturellement que nous sommes adhérents INTERBIO Nouvelle Aquitaine. Cette association interprofessionnelle nous accompagne dans nos actions de promotion notamment sur les salons (Biofach, Natexpo) au travers d’un pavillon collectif. Rencontres et partages sont toujours au rendez-vous !

Agri Sud ouest

Agri Sud-Ouest Innovation est un pôle de compétitivité français situé en Occitanie et Nouvelle-Aquitaine spécialisé dans l'accompagnement des projets d'innovation dans l'agroalimentaire. Nous y adhérons depuis septembre 2020 pour profiter d’un réseau d’acteurs de l’éco-système de l’innovation.
Les travaux de notre start up relèvent d’une activité scientifique et technique au regard de l’administration fiscale et nous bénéficions du statut de Jeune entreprise innovante (JEI).

BPIFrance

Résurrection a été reconnue comme jeune entreprise à réel potentiel de croissance dès 2018 !

Nous avons ainsi décroché la précieuse Bourse French Tech qui nous a permis de financer en 2018 un partie de notre budget R&D. Nous sommes fières de voir notre entreprise dans la mapping 2019 des French Start up de l’économie circulaire.

Région nouvelle-aquitaine

La Région Nouvelle-Aquitaine, très engagée envers les entreprises innovantes à potentiel de croissance et de création d’emploi, est à nos côtés depuis la création de Résurrection.

Dès 2018, ils ont su nous accompagner et nous soutenir pour contribuer au financement de notre développement

Nouvelle Aquitaine Amorçage

Nouvelle Aquitaine Amorçage est une association consacrée au financement des entreprises innovantes du territoire néo-aquitain à la faveur d’un dispositif de prêts d’honneur.

Nous avons fait partie des lauréates en 2018 !

Initiative Périgord

Pour nous aider à financer l’installation de notre atelier de production en Dordogne, nous avons obtenu un prêt d’honneur d’Initiative Périgord.

Initiative Périgord est une association loi 1901, créée à l’initiative de la Chambre de Commerce et d’Industrie de Périgueux. Elle est adhérente au Réseau Initiative France.

French tech Bordeaux

Notre jeune start up flèche depuis sa création des budgets importants sur la R&D et l’innovation sur les sujets pointus de l’alimentation durable, du recyclage et de la valorisation culinaire.

C’est tout naturellement que nous avons rejoint la French Tech en 2019.

Crédit Agricole

Notre ligne de production de crackers a été financée avec le soutien du Crédit Agricole Charente-Périgord.

AGIR

Le hall technique du centre technique en agroalimentaire AGIR nous est d’une aide précieuse, nous y avons installé notre activité de R&D : c’est là que nous élaborons nos futures recettes !

CTCPA

Avant chaque commercialisation de nouvelles recettes, nous faisons tester nos crackers auprès du Centre Technique Agro-alimentaire pour nous assurer de leurs qualités organoleptiques selon la durée de conservation. C’est auprès d’eux que Madeleine, notre ingénieure R&D se forme au fil de nos développements produits.