Chez Résurrection, on adore les apéros ! Et qui dit apéro dit biscuits en tout genre : aux céréales, au fromage, aux graines ou même aux insectes, les choix ne manquent pas pour régaler nos papilles ! Oui, mais comment faire bien les choisir ? Dans la liste des ingrédients viennent se glisser parfois des mots barbares et autres jeux des chiffres et des lettres : E100, E600, E900... A cela s’ajoutent les mentions « sans additifs », « sans conservateurs », « sans colorants », ce qui nous rassure, mais que valent ces mentions, à quoi servent ces additifs ? L’équipe de Résurrection s’est penché sur la question !
